Wir sammeln
reife Äpfel
aufder Streuobstwiese.

Nun müssen die
Äpfel gründlich
gewaschen werden.

Die Balkenwaage
zeigt fast 17 Kilo
Gesamtgewicht.

Mit der Mühle werden die Äpfel in Stücke zerteilt.

Die Messerwalzen
zerkleinern die Äpfel.

Im Fass liegen nun
alle Apfelstücke.
Ein Filtertuch lässt später nur den
Saft durch.

Mit der aufgesetzten
Spindelpresse werden die Apfel-
stücke ganz fest
zusammengedrückt.

Frischer Apfelsaft
läuft unten aus dem
Auslauf heraus.

Endlich können wir
den Apfelsaft genießen: Natur pur!

Die Pressreste
kommen auf den
Kompost.
Dort entsteht neue
nährstoffreiche Erde.